在農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計(jì)中突出特色可以從以下幾個(gè)方面入手:
挖掘當(dāng)?shù)氐慕ㄖ幕兀瑢⑵淙谌朕r(nóng)貿(mào)市場的外觀。例如,如果是在江南水鄉(xiāng)的農(nóng)貿(mào)市場,可以借鑒水鄉(xiāng)建筑風(fēng)格,采用白墻黑瓦的設(shè)計(jì),建筑外形可以設(shè)計(jì)成類似傳統(tǒng)江南民居的樣子,融入飛檐、雕花門窗等元素。在建筑材料的選擇上,使用當(dāng)?shù)靥厣牟牧希缧∏啻u、木材等,使市場從外觀上就具有濃厚的地域文化氣息。

確定一個(gè)獨(dú)特的主題風(fēng)格來打造農(nóng)貿(mào)市場。比如以 “綠色生態(tài)” 為主題,可以在建筑外觀上使用大量的綠色植物進(jìn)行裝飾,設(shè)置垂直綠化墻,使市場看起來像一個(gè)被植被包裹的生態(tài)建筑。建筑的造型可以參考自然元素,如設(shè)計(jì)成樹葉形狀的遮陽棚或模仿鳥巢的休息亭。
若是以 “復(fù)古集市” 為主題,那么可以采用民國時(shí)期或者古代集市的建筑風(fēng)格。建筑的色彩可以選擇具有年代感的暗紅色、棕褐色等,并且在入口處設(shè)置老式的招牌和幌子,營造出懷舊的氛圍。
設(shè)立地方特產(chǎn)區(qū)。對于有特色農(nóng)產(chǎn)品的地區(qū),專門劃分出一個(gè)區(qū)域來展示和銷售當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)。比如在山東的農(nóng)貿(mào)市場,可以設(shè)置一個(gè) “山東特產(chǎn)區(qū)”,集中展示和銷售煙臺(tái)蘋果、章丘大蔥、濰坊蘿卜等特產(chǎn)。這個(gè)區(qū)域可以采用與其他區(qū)域不同的裝飾風(fēng)格,如用帶有特產(chǎn)圖案的屏風(fēng)進(jìn)行隔斷,攤位的設(shè)計(jì)也可以突出特產(chǎn)的特點(diǎn),比如煙臺(tái)蘋果攤位可以設(shè)計(jì)成蘋果造型的貨架。

個(gè)性化攤位造型。攤位可以設(shè)計(jì)成各種有趣的形狀,而不是傳統(tǒng)的長方形。例如,在海鮮攤位,可以將攤位設(shè)計(jì)成一艘船的形狀,攤位的柜臺(tái)可以是船舷的樣子,讓顧客仿佛在船上選購海鮮。對于蔬菜攤位,可以設(shè)計(jì)成蔬菜大棚的造型,用透明的塑料或玻璃材質(zhì)作為攤位的頂部,營造出田園氣息。
多功能攤位。設(shè)計(jì)一些具有多種功能的攤位,比如帶有小型加工區(qū)的肉類攤位。攤主可以在攤位內(nèi)現(xiàn)場為顧客加工肉餡、切肉片等,攤位內(nèi)部可以設(shè)置透明的玻璃隔斷,顧客可以看到加工過程。同時(shí),攤位還可以配備冷藏設(shè)備,保證肉類的新鮮度。
采用藝術(shù)照明燈具。在市場的公共區(qū)域,可以安裝一些具有藝術(shù)感的吊燈或壁燈。利用燈光營造氛圍。在不同的區(qū)域可以使用不同顏色的燈光來突出特色。比如在水果區(qū),可以使用暖白色的燈光,讓水果看起來更加鮮艷、誘人;在水產(chǎn)區(qū),可以使用藍(lán)色的燈光,模擬海洋環(huán)境,同時(shí)也能使水產(chǎn)品的色澤更加清晰。

整體色彩協(xié)調(diào)。確定一個(gè)主色調(diào),然后搭配其他輔助色調(diào)。如果以 “海洋主題” 為例,主色調(diào)可以是藍(lán)色,輔助色調(diào)可以是白色和沙色。市場的墻壁可以是藍(lán)色的,攤位的柜臺(tái)可以是白色的,地面可以是沙色的,營造出海洋沙灘的氛圍。
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