農貿市場內不同區域有著各自獨特的環境特點和通風需求,只有為每個區域量身定制通風方案,才能實現最佳的通風效果,確保市場內各個角落都能保持空氣清新、環境宜人 。為此今天,就帶大家了解一下農貿市場設計不同區域專屬通風方案。

在蔬果區的通風設計中,常采用頂部懸掛式通風設備與地面出風口配合的方式。在市場頂部安裝懸掛式軸流風機,將上方的空氣快速向下輸送。而在地面,沿著攤位的周邊或通道的兩側,巧妙地設置了出風口,這些出風口與頂部的風機相互呼應,形成了上下對流的氣流模式。
水產區的通風系統在設計上必須具備防腐蝕和高頻率換氣的雙重特性。在設備選擇上,優先選用耐腐蝕的風機,同時加大通風頻率。每小時 10 - 15 次,并通過增加風機的數量、提高風機的轉速,以及合理規劃通風管道的布局,確保整個水產區的空氣能夠得到快速、充分的更新。
肉類區安裝智能通風系統是首要選擇。智能通風系統能夠根據室內溫濕度、異味濃度等參數自動調節風速,確保空氣每小時置換 6 次以上,有效降低肉類的腐壞速度。采用封閉式售賣臺,既能隔離異味,又能防止蚊蠅接觸肉類。
干貨區設置通風口是關鍵。通風口的位置和大小需要根據干貨區的空間布局和面積進行精確計算,確保空氣能夠均勻地流通到每個角落。增加空氣流動速度,可采用自然通風與機械通風相結合的方式。

針對熟食區可以采用獨立抽排與整體通風相結合的方式。在每個攤位上方,都安裝了獨立的抽油煙機,能夠迅速捕捉烹飪過程中產生的油煙和異味。抽油煙機通過軟管或硬管接入集中排煙管道,將污濁空氣統一排出市場外。
不同區域專屬通風方案,更是從農貿市場的實際需求出發,針對不同區域的不同特點,量身定制解決方案,有效解決了異味、潮濕、食材保鮮等諸多問題,為消費者提供了一個清新、舒適的購物環境,為商戶創造了良好的經營條件。
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